Bacalhau chega a 1,5 m e 90 kg: curiosidades da Páscoa

Bacalhau chega a 1,5 m e 90 kg: curiosidades da Páscoa

O bacalhau é um peixe que pode medir até 1,5 metros de comprimento e pesar até 90 kg, vivendo em cardumes em águas frias e se alimentando de camarões e outros crustáceos. O hábito de consumir bacalhau no Brasil começou com a chegada dos portugueses no século 19 e tornou-se uma tradição, especialmente na Sexta-feira Santa, quando parte da população evita o consumo de carne vermelha. Embora alguns o considerem um modo de preparo, bacalhau refere-se à espécie de peixe que é conservada no sal para prolongar sua durabilidade.

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